アムステルダムにはさまざまな名物スイーツがありますが、今回絶対に食べたい！と思っていたのが、「Van Stapele Koekmakerij（ファン・スターペル・クックマケライ）」です。
このお店で販売しているクッキーは、なんとたった1種類だけ！
それにもかかわらず、行列ができることも珍しくなく、「アムステルダムに来たら一度は食べたいスイーツ」として高い人気を集めています。
私たちが訪れたのは2025年の大晦日。冬のオフシーズンにもかかわらず、お店の前には多くの人が並んでいました。
「本当に並ぶ価値はあるの？」「どんな味なの？」「お土産にも向いている？」
この記事では、実際に訪れた感想をもとに、待ち時間や店内の様子、クッキーの味、賞味期限、お土産として購入する際のポイントまで詳しくご紹介します。
Van Stapele Koekmakerijとは？
行列ができる理由
Van Stapele Koekmakerij（ヴァン・スターペル・クックマケライ）は、2013年にアムステルダムでオープンしたクッキー専門店です。
最大の特徴は、販売しているクッキーが1種類だけということ。
一般的なクッキー専門店のように何種類ものフレーバーが並ぶわけではなく、一つの商品だけで世界中のファンを魅了しています。
そのクッキーは、濃厚なダークチョコレート生地の中に、なめらかなホワイトチョコレートがたっぷり入ったオリジナルレシピ。
1種類で勝負しているからこそ、一枚一枚の品質にこだわっており、店内で丁寧に焼き上げられているのも人気の理由です。
SNSでも「アムステルダムで一番おいしいクッキー」「並ぶ価値がある」と話題になり、今ではガイドブックや旅行サイトでも必ず紹介される定番スポットになっています。
私たちが訪れたのは大晦日でしたが、お店の前には行列ができており、その人気の高さを実感しました。
アクセス・営業時間
Van Stapele Koekmakerijは、アムステルダム中心部に位置し、ダム広場（Dam Square）から徒歩約3分の場所にあります。
アムステルダム中央駅（Amsterdam Centraal）からも徒歩約10〜15分とアクセスしやすく、観光の途中に立ち寄りやすい立地です。
周辺には王宮（Royal Palace Amsterdam）やダム広場、ショッピングエリア「De 9 Straatjes（ナインストリート）」など人気観光スポットも多いため、街歩きとあわせて訪れるのがおすすめです。
行列ができていたので、一目で見つけることができました。
営業時間は、10時から18時です。
基本的に定休日はないようですが、年末年始に訪れる予定の方は、最新の営業時間を公式サイトやGoogleマップで確認してから行くことをおすすめします。
私たちが訪れた2025年末には、店頭に「12月25日・26日と1月1日は休業」と書かれた案内が掲示されていました。
Van Stapele Koekmakerij
実際に行ってみたレビュー
待ち時間
Van Stapele Koekmakerijは、アムステルダムでも「行列ができるクッキー屋さん」として有名です。
私たちが訪れたのは2025年の大晦日。午後3時頃でしたが、お店の前には大行列ができていました。
とはいえ、思ったよりも回転が早く、私たちが並んだ時間は約15分ほどでした。
ハイシーズンや週末は30分以上待つこともあるようですが、思っていたよりスムーズに購入できました。
ガラス越しにはクッキーを作る様子を見ることができ、一枚一枚丁寧に焼き上げられているのが分かります。
待っている間も店内からクッキーが焼き上がる甘い香りが漂ってきて、期待がどんどん高まります。
店内の雰囲気
店内はコンパクトですが、とてもおしゃれな雰囲気。
アンティーク調のインテリアで、高級チョコレートショップのような落ち着いた空間です。
大量生産というよりも、一つひとつ手作業で仕上げている様子が印象的で、それも人気の理由の一つなのだと感じました。
出来立てのクッキーがカウンターの後ろに流れてきます。
順番が来たら注文し、商品を受け取ったら外へ出るスタイルです。イートインスペースはありません。
メニュー・注文方法
Van Stapele Koekmakerijは、クッキーが1種類しかないので注文方法はとてもシンプル。購入したい枚数を伝えるだけ。
1枚から購入できるので、まずは試してみたいという方にもぴったり。
私たちはせっかくなので、6枚購入。クッキーは一枚ずつ個包装ではなく、専用の紙袋やボックスに入れてもらえます。
5ユーロのオリジナル缶に入れて、お土産にすることも可能です。
パッケージもおしゃれなので、お土産としても人気なのが納得です。
支払いはクレジットカードにも対応しており、スムーズに購入できました。
メニューが1種類しかないからこそ、注文に迷うこともなく、行列でも比較的回転が早いのかもしれません。
値段
- 1枚 3ユーロ
- 6枚 15ユーロ
- オリジナル缶 5ユーロ
※2026年8月時点
1枚から購入することができ、6枚購入するとお得です。
オリジナル缶（Tin）は5ユーロで販売されており、最大8枚まで入れることができます。
価格は変更される可能性があるため、最新の料金は公式サイトまたは店頭で確認することをおすすめします。
アムステルダムのスイーツとしては決して安い価格ではありませんが、一枚が大きく満足感もあるため、観光中に味わうご褒美スイーツとしては十分納得できる価格だと感じました。
名物クッキーを実食レビュー
クッキーの味
購入後は、さっそくお店の前で焼きたてのクッキーをいただきました。
クッキーは可愛いボックスに2枚ずつ入っており、それが3段重ねになっていました。
箱の内側には、保存方法や温め直して美味しく食べる方法が、イラスト付きで分かりやすく紹介されています。
細かなところまでこだわりが感じられ、箱を開けた瞬間からワクワクしました。
出来立てはほんのり温かく、一見するとシンプルなチョコレートクッキーですが、割ってみると中にはなめらかなホワイトチョコレートがたっぷり入っています。
外側はサクッとした食感ですが、中はしっとりとしていて、一口食べると濃厚なダークチョコレートとホワイトチョコレートが絶妙…！
焼きたてだったこともあり、中のホワイトチョコレートが少しとろけていて、最高に美味しかったです。
行列ができる「クッキー」とはどんなものなのか最初は半信半疑でしたが、実際に食べてみると人気の理由がよく分かりました。
賞味期限
- 推奨の食べ頃は4日以内
Van Stapeleのクッキーは焼きたてが一番美味しいと言われていますが、持ち帰って楽しむこともできます。
私たちは購入した直後に1枚。親戚や友達にも味わって欲しかったので、残りはお土産として持ち帰りました。
数日経っても、焼きたてとはまた違った美味しさがありました。
公式によると推奨の食べ頃は購入から4日以内ですが、基本的にはできるだけ早めに食べるのがおすすめです。
長期間保存できるタイプのクッキーではないため、帰国まで日数がある場合は注意が必要です。
Van Stapeleは並ぶ価値がある？
おすすめな人
Van Stapele Koekmakerijは、次のような方におすすめです。
- アムステルダムの人気スイーツを食べてみたい
- 甘いものやチョコレートが好き
- 食べ歩きグルメを楽しみたい
- おしゃれなお土産を探している
- 行列店巡りが好き
特にチョコレート好きの方なら、一度は試してほしいクッキーです。並んでも食べる価値があると思います！
注意点
人気店のため、時間帯によっては長時間並ぶことがあります。
特に春から秋の観光シーズンや週末は行列が長くなることもあるため、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
また、イートインスペースはないため、その場でゆっくり座って食べることはできません。
焼きたてを味わいたい方は、お店の近くでいただくか、ホテルへ持ち帰って早めに食べるのがおすすめです。
Van Stapele Koekmakerijまとめ
Van Stapele Koekmakerijは、アムステルダムを代表する人気スイーツ店です。
販売しているクッキーはたった1種類ですが、その味を求めて毎日多くの人が訪れる理由が実際に食べてみてよく分かりました。
行列に並ぶ必要はありますが、待ち時間は比較的短く、焼きたてならではの美味しさを楽しめます。
アムステルダムを訪れる予定がある方は、観光の合間にぜひ立ち寄ってみてください。
アムステルダムで美味しいスイーツを探している方や、Van Stapele Koekmakerijへ行ってみたいと考えている方の参考になれば嬉しいです。
